#啤酒蒸蛤蜊
#露營快速料理
#一鍋到底
「酒蒸蛤蜊」是我常在家煮的料理，大人小孩都喜歡，它既簡單又可以快速上菜，也很適合露營煮來當下酒好料！明天就是週末了，這星期有安排露營的朋友，趕快去買蛤蜊，明天就可以跟朋友一起把酒言歡吃蛤蜊啦！或是今晚夜衝的朋友，一定要來一鍋呀！
*記得點選「高畫質」觀看影片。
料理小Tips:
1. 若預計帶去露營煮，蛤蜊可以在家中先吐好沙，裝進塑膠袋中，將袋口確實密封綁緊，冰在冷藏室，出發前，直接放冰筒中就可以帶出門了。或是買已經吐好沙，真空包裝的蛤蜊，也很方便。
2. 影片中，我用的是琺瑯深盤，可以直火加熱、煮好後直接端上桌，非常方便，從頭到尾只有洗一個盤，也可用有蓋的鍋子，就不需要鋁箔紙。
iCook詳細圖文食譜:https://icook.tw/recipes/195755?ref=published
YouTube影音收藏:https://youtu.be/12CkbPgq5H8
#饗瘦餅乾人
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